venerdì 5 agosto 2016

NICHEL FREE LIST IN ENGLISH

NICHEL FREE INGREDIENTS
PLEASE NOTE: Every foods need to be cooked in alluminium or ceramic or no-stick pan/pot. NO STEEL

ENGLISH ITALIAN
Garlic Aglio
Avocado Avocado
Beetroot Barbabietola
Butter  Burro 
Artichokes Carciofi 
Thistles Cardi
Chestnuts Castagne
Cucumber Cetriolo
00 white flour Farina 00 
Chestnut flour Farina di castagna
Rice flour Farina di riso
Kamut white flour Farina di Kamut
Fennel Finocchi
Fresh cheese  Formaggio fresco 
Potato gnocchi Gnocchi di patate
Dairy products  Latticini
Aubergine Melanzane
Olives  Olive 
White rice paste Pasta di riso
White Kamut pasta Pasta di Kamut
Puff pastry  Pasta sfoglia 
Potatoes Patate
Pepperoni Peperoni
Fish (not smoked, no oysters , no herring ) Pesce (non affumicato se non naturalmente, no ostriche, no aringhe)
Parsley Prezzemolo
Quinoa Quinoa
Radicchio Radicchio
White rice Riso bianco
Puffed rice Riso soffiato
Rocket salad Rucola
Celery Sedano
Spices (without tomato or onion) Spezie (non con pomodoro o cipolla)
Eggs Uova
Pumpkin Zucca
Sugar Zucchero
Zucchini Zucchine
Fresh fruit ( no pears) Frutta fresca (no pere)
Water Acqua
juice ( no pear) Succo di frutta (no pera)
White wine Vino bianco
Coffee Caffé
Please remember: Ricordare che:
No yeast No lieviti
No pasta and bread No pasta e pane
No cooked oil Noolio a caldo
No canned foods No cibi in scatola
No foods in oil No cibi sottolio